西芹這種食物在臨床上具有清熱解毒和鎮靜安神以及補血養虛的效果,對于貧血的患者來說,適當的進行使用是有一定好處的,但是對于脾胃虛寒的患者來說,我們不建議進行使用,除此以外它還可以起到利水消腫的效果
西芹的營養價值比較高,里面含有碳水化合物,膳食纖維,胡蘿卜素,蛋白質,維生素,c糖類氨基酸以及礦物質,里面含酸性的物質可以幫助降壓,還能夠養血補虛,清熱解毒,比較適合高血壓病,面紅目赤的人群。
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