鴨肉含豐富的b族維生素和維生素e，且甲鐵銅鋅元素比較豐富，夏天新陳代謝快，營養消耗大，需要多吃清熱解暑的食物，鴨肉性寒，還夏季喝老鴨湯有助于清火解毒

      因為老鴨湯具有滋補養顏養衛生巾的作用，是男女老少都可以食用的。老鴨燉時可加入蓮藕，冬瓜等蔬菜煲湯食用，這樣可以做到葷素搭配營養互補的效果。另外老鴨湯也可以說是一種保健的補品。

      夏季喝了鴨湯的話有清熱去燥的效果對于身體健康來說是比較好的，尤其是在夏天的話，天氣是比較干燥的，人是比較容易上火的，所以還是要適當的喝一些，對于身體健康來說是有好處的。平常的話也是要選擇一些應季的食物。
      以上是對“為什么夏季要喝老鴨湯？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！