大豆里面含有豐富的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸,能夠降低人體血液中的膽固醇,是可以預(yù)防心血管疾病的大豆當(dāng)中,還含有豐富的必需氨基酸和磷脂,營養(yǎng)價值也是非常高的。
大豆有助于預(yù)防心血管疾病,大豆中所含的油脂多為不飽和脂肪酸,還含有豐富的卵磷脂,可幫助乳化血管里的膽固醇,防止血管硬化,再加上大豆皂甙有降低血脂的作用,因此每天食用一定的豆制品可幫助預(yù)防心血管疾病。
溫馨提示:
肪攝入應(yīng)嚴(yán)格限制在每日不超過30克或占總熱量的15%以下。
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