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茶葉煮粥有什么營養作用呢？

女 | 0個月 2021-11-23 20:19:45 1人回復來自

健康咨詢描述：茶葉煮粥有什么營養作用呢？

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張媛媛北京大學人民醫院副主任醫師擅長: 擅長消化系統常見疾病，如慢性胃炎、消化性潰瘍、幽門幫助網友：163

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2022-09-28 08:09:27 我要投訴

茶葉煮粥可以防治心血管疾病、防癌及防中風等作用。茶葉中主要含有茶多酚，茶多酚可以降低血膽固醇，抑制動脈硬化。常吃茶葉粥可以硬化血管，降血脂等；茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內合成，而茶水煮飯可以有效的防止亞硝胺形成，從而達到防治消化道腫瘤的手段。除此之外，茶水中的單酸檸有抑制氧化脂質生成的作用，能有效地防止中風。