茄子含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素,P能夠增強細胞黏著性,提高微血管彈性。并且茄子能夠降低膽固醇,可以預防心血管疾病的發生,特別是對于高血壓,冠心病和壞血病患者。
你好,茄子具有保護胃黏膜,抑制消化道腫瘤;抗衰老;降低膽固醇,預防心腦血管疾病;清熱解暑,緩解痱子,皮膚癤癰感染等。同時茄子還可以緩解痛經、增強毛細血管彈性,治療出血。
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