膽囊結石可以吃豆腐,豆腐屬于植物蛋白,不影響膽囊結石形成,也不會導致急性膽囊炎,放心吃就行,日常飲食注意低脂飲食,不吃肥肉,蛋黃油炸等食品,不喝酒,不吃辛辣刺激食物,飲食規律,早餐要吃飯。
指導意見:
膽結石患者可以吃豆腐,但要注意吃豆腐的方式。不能炸豆腐。因為膽囊結石飲食的主要預防措施是盡量避免過量攝入油膩食物導致膽囊嚴重收縮,從而避免結石嵌頓在膽囊頸部,從而避免膽囊炎和膽絞痛的發生。
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