對于高血糖的患者，一般是不可以吃土豆粉條的，因為土豆是含淀粉較高的食物，在體內(nèi)通過酶的作用下可轉(zhuǎn)化為糖，患有糖尿病的患者，如果進(jìn)食過多土豆粉的話容易引起血糖升高，不利于糖尿病的調(diào)理和治療。
      

      糖尿病人最好不要吃土豆粉，土豆粉淀粉含量較高，在體內(nèi)經(jīng)過消化吸收后非常容易轉(zhuǎn)化成葡萄糖，容易造成血糖升高。高血糖患者平時飲食，多吃粗糧，如燕麥，蕎麥，高粱，豆類等。