不見意一次性吃過多的豬肝，適當的吃豬肝可以預防缺鐵性的貧血，還可以養肝明目，幫助解毒，還能夠保護眼睛，提高身體的免疫力，因為豬肝里面有大量的膽固醇，所以吃的過多容易引起高血脂，高血壓，等動脈硬化疾病。
      

      豬肝可以起到補血補鐵的作用，補肝明目的作用，對于一些貧血的人群，適量的吃些豬肝，對于病情會有所改善。但是豬肝不建議天天吃，豬肝屬于動物的內臟，因為經常長期吃，有可能會含有一些毒素，會出現膽固醇過高，不利于身體健康。