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有問必答網營養保健科 → 黑豆的作用是什么呢?

黑豆的作用是什么呢?

女 | 24歲 2021-11-19 19:09:50 1人回復 來自

健康咨詢描述: 我之前在家里的時候,都是吃黃豆的,家里也只中黃豆,最近家里人都說黑豆好,都開始中黑豆啦,但是我對黑豆的作用不怎么了解,只知道黑豆的營養價值比黃豆的營養價值高,老媽平時沒事的時候就用黑豆打豆漿喝。

想得到怎樣的幫助:黑豆的作用是什么呢?

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吳彬
吳彬 中國醫科大學附屬第一醫院   主任醫師 擅長: 高血壓,糖尿病,冠心病,骨質疏松,甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:56:21 我要投訴

      你好,根據你所說的這種情況,黑豆被稱作為豆中王者,價格實惠,具有較高的食用價值和藥用價值,黑豆中含有皂草苷,可以減少體內膽固醇的含量,清除血管壁的油脂,有效的欲望,動脈硬化和心血管疾病,在這種情況下,黑豆具有清熱解毒的功能,可以刺激腸胃蠕動,預防便秘,并有效的排出人體的毒素,經常吃黑豆對身體是十分有益的。
      

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