黃花菜富含多種營養元素,不僅有利于孕婦對營養的補充,還有利于胎兒的健康發育,因為它含有豐富的維生素c維生素a,蛋白質,鐵,鈣磷等礦物質,具有補血止血,解熱,利尿,消腫安神等功效,對孩子的大腦發育是有好處的,但是對有過敏體質的孕婦新鮮的黃花菜,盡量少吃。
黃花菜的花具有健胃、通乳、補血的功效,哺乳期的女性如果乳汁分泌不足,食用后可起到通乳下奶的作用,所以孕婦可以適量吃黃花菜的。黃花菜中的蛋白質、鈣含量較高,對孕婦健康
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