吃姜是不會升高血糖的。生姜有暖胃驅寒的作用。出現高血糖的患者，可以在醫生的指導下，口服降糖的藥物進行治療，要合理的控制好飲食，改善血糖癥狀。
      

      適量吃姜會起到降糖效果，姜含有些姜黃素，其能有效調節胰島素的分泌從而有效調節血糖，對高血糖患者有很好的調節作用。但不能吃多，因為姜中還含有些姜辣素，姜吃多了會傷及脾胃，不利于健康，應激導致血糖升高。所以高血糖患者適量吃些姜。
      

      你好，糖尿病飲食要有嚴格的要求，主食的量是即定的，每日定時定量進餐，蔬菜可以不限量，不要吃甜食，除非發生低血糖，生姜作為蔬菜類，一般對血糖的影響很小，而且生姜每天也不會吃太多，所以可以忽略。
      
      以上是對“吃姜合升高血糖嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！