木耳適量，百葉一張，青椒一個，紅椒半個，豆瓣醬一勺，生抽二勺，老抽一勺，蠔油一勺，淀粉適量，姜適量蔥適量蒜適量水半碗。百葉切塊，木耳泡發好洗凈、青紅椒切塊備用；備半碗水加二勺生抽一勺老抽一勺耗油適量淀粉攪拌均勻；備姜蒜蔥末，熱鍋燒水，木耳焯燙三分鐘，百葉焯燙二分鐘，熱鍋冷油，爆香姜蒜蔥，豆瓣醬炒出紅油，下入青紅椒、木耳百葉，倒入料汁，煮一分鐘收汁即可，不知道說的對不對見諒。
      

      將百葉切塊兒，木耳泡發后洗凈，青紅椒切塊備用，起鍋燒水，木耳，百葉焯水，后盛出備用，起鍋燒油蔥姜蒜爆香，加入豆瓣醬炒出紅油，加入青紅椒，木耳百葉，倒入料汁，煮一分鐘收汁即可。