你好,多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機酸可與鐵形成絡合物,從而增加鐵在腸道內的溶解度,有利于鐵的吸收
你好,如果是發生貧血,可以適當的多吃一些綠色的蔬菜,因為一些綠色的蔬菜當中,往往葉酸的含量比較高,有助于巨幼細胞性貧血的改善。但是蔬菜在制作的時候要注意,不要過度的烹煮,不要腌制。水果當中富含維生素C的水果是比較好的,維生素C不但可以促進鐵的吸收,還可以促進葉酸的吸收,比如說獼猴桃、桔子、葡萄等
溫馨提示:
注意對引起貧血的病因的防治。
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