蔬菜對于減肥瘦身的人是沒有什么特殊挑剔的，可以多吃一些，去濕利水的，例如冬瓜。冬瓜的營養價值非常高，而且碳水化合物含量比較少，可以幫助減肥瘦身。另外可以多吃一些西紅柿，韭菜土豆，苦瓜，卷心菜，青菜，蘿卜，生菜，洋蔥等，都是能夠幫助減肥的蔬菜，除此之外減肥的人也可以配合一些運動，例如跑步，游泳，跳繩等，堅持運動配合飲食控制，對減肥有一定的幫助。
      

      多補充新鮮的蔬菜和水果，減少主食的攝入，避免吃動物內臟、肥肉，以及含糖量比較高的一些食物，這樣是能夠起到減肥的效果，同時每天堅持運動鍛煉，能夠有效減肥。