蓮藕燉排骨原料：肋排、藕、姜、大棗、桂皮、八角、枸杞。做法：藕去皮，切大塊，在清水中浸泡；排骨飛水，用溫水沖洗凈表面的浮沫；焯水后的排骨和熱水入砂鍋，大火煮滾后，再次撇凈浮沫；添加生姜、八角和桂皮，用小火慢燉半小時；添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透；添加適量鹽調味兒；添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火。不知道做法對不對，見諒。
      

      像素蓮藕排骨湯它是不分季節的，每一個季節都是可以去吃的，先把排骨用小火燉熟，燉到大概一個小時左右的時間再去放蓮藕，因為蓮藕是比較容易熟透的，不用提前放進去。
      

      蓮藕燉排骨的話并不分季節，怎么的建議你可以在網上搜一些相關的視頻或者視頻，跟著他們學著做就可以，可以按照自己的口味適當的添加一些食材。蓮藕的話要選擇新鮮的。
      
      以上是對“冬季怎樣做蓮藕燉排骨？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！