有問必答網 → 營養(yǎng)保健科 → 玉木耳的功效是什么？
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醫(yī)生回復區(qū)
2023-02-13 11:02:01 我要投訴
你好，清腸胃、通便、保護心血管
玉木耳是選育的食用菌新品種，名為玉木耳或白玉木耳，在福建、浙江等南方地區(qū)俗稱竹耳。玉木耳營養(yǎng)豐富，具有清腸胃、通便、保護心血管等功效。
1、清腸胃：玉木耳含有的纖維素酶能分解纖維素，富含膠質和磷脂分子。玉木耳對不溶性纖維塵粒等具有較強吸附力，能消除腸胃雜物。
2、通便：玉木耳的膳食纖維含量較高，故對食用者的胃腸蠕動、消化吸收均有較好的幫助和促進作用。
3、保護心血管：玉木耳可降低血液粘稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管疾病的發(fā)生，故適宜高血壓、血栓等患者食用
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