吃螃蟹的時候要注意,不吃死的螃蟹,死的螃蟹,體內的寄生細菌會繁殖并擴散到蟹肉當中,使得蛋白質分解產生組織胺,蟹死的時間越長,體內積累的組織胺就會越多,毒性就會越大。
螃蟹是寒性食物,不要吃得過多,一般最多一天吃兩只,盡量不要吃螃蟹,心臟發黑的地方,螃蟹的鰓,這些都不能吃的,可以食用少量的黃酒,因為螃蟹是寒性的,黃酒就可以綜合螃蟹的寒性
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