高血糖的患者是不建議吃土豆絲的，因?yàn)橥炼菇z它是屬于淀粉類的食物，它里面含糖量也是比較高的，所以有時(shí)候可能會(huì)對(duì)患者的血糖造成影響，患者應(yīng)該注意忌口，要控制食物的總熱量，低糖飲食。
      

      高血糖患者是可以吃土豆絲的，但是一定要注意適量的吃，不要經(jīng)常吃，或者是一次性吃的過(guò)多，在日常的生活中高血糖患者要以清淡飲食為主，避免吃含糖量高的食物。
      

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      糖尿病患者在降糖治療過(guò)程中，飲食控制尤其控制碳水化合物的攝入量，是控制血糖的最基礎(chǔ)，尤其關(guān)鍵的手段。糖尿病患者在血糖高時(shí)，可以適量的進(jìn)食土豆絲，土豆絲含有的碳水化合物較多，可以提供給糖尿病患者碳水化合物以供應(yīng)體內(nèi)的能量需求。但是其他饅頭、面條等主食量的攝入要適當(dāng)?shù)臏p少，避免每餐進(jìn)食的碳水化合物過(guò)多，從而引起餐后血糖的升高，不利于患者血糖的控制。
      
      以上是對(duì)“高血糖能吃土頭絲嗎”這個(gè)問(wèn)題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康！