山竹你直接用手去撥就可以了呀,山竹她的一個殼是比較厚的,是讓你用力的去掰,如果你用手掰不開的情況,你也可以用刀切開都是可以的,山竹的皮又不能吃,破壞就破壞了,沒有什么影響。
山竹的營養價值特別高,他有果中皇后的美稱,撥山竹的時候先摘掉上面的葉子,露出果肉后,用菜刀沿著其中兩瓣果肉的縫隙切下去,把果皮切開以后就好多了。對于比較熟的山竹可以用手擠壓,縱向的按住兩頭的結節外殼就會裂開。
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