做土豆泥時候呢，土豆的確是很容易消失營養的，所以我們在做的時候一定要格外小心，讓這種方法治的土豆泥呢，具備一菜平衡的基本營養養要求，如果做法準確的話，那他完全可以作為一道美食
      

      土豆泥在制作的過程中，營養價值并不會流失，土豆和土豆泥之間只不過是形態變了，而且土豆泥，更適合老人孩子女性食用，土豆中含有豐富的營養，含有大量的膳食纖維素，多種微量元素，是一個老少皆宜的營養佳品。