肌肉纖維由肌原纖維組成，而肌原纖維又由肌動蛋白和肌球蛋白組成，因外觀不同而有紅白不同的稱呼。紅肌纖維也叫I型纖維、慢縮肌纖維、慢氧化纖維；白肌纖維又稱II型纖維、快縮肌纖維或快解醣纖維。
      

      肌肉是由于肌纖維組成的肌纖維主要是由肌細胞組成，是一種永久性的細胞，這種細胞不能夠再進行再生。肌細胞的超負荷代謝及細胞由于負荷過重導致的代償性肥大。表現為肌細胞內部的細胞器，對能量的合成增強。從而使體積增大。