涼粉在加工的過程中會(huì)加入一些白礬等，會(huì)延緩胃腸蠕動(dòng)，飲酒，本身對胃腸道黏膜就有一定的刺激，所以吃涼粉喝酒是更容易醉的，喝酒時(shí)要多吃一些豆腐，新鮮的水果蔬菜。
      

      病情分析：
      涼粉在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩胃腸蠕動(dòng)的作用，用涼粉多久則會(huì)延長酒精在胃腸中的停留時(shí)間，因而增加人體對酒精的吸收，同時(shí)也增加了酒精對腸胃的刺激，延長酒精在血液中停留時(shí)間，促使人醉酒危害健康。
      指導(dǎo)意見：
      飲酒時(shí)不宜多吃涼粉。如果在吃涼粉的時(shí)候大量飲酒，酒精會(huì)在腸胃中產(chǎn)生積存，達(dá)到一定程度后人就極有可能酒精中毒，出現(xiàn)脫水，煩躁，抽搐等癥狀