病毒性腦炎能吃酸菜嗎

保密 | 0個月 2021-10-16 04:04:51 2人回復來自

健康咨詢描述：病毒性腦炎能吃酸菜嗎

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病毒性腦炎的患者不建議吃酸菜，因為酸菜它屬于一種腌制的食品，而病毒性腦炎的患者應該以清淡飲食為主，盡量攝取高蛋白和高維生素的飲食，比如說各種新鮮的蔬菜和水果以及含碘的食物，一定要做到營養均衡。

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2021-10-16 05:20:29 我要投訴

病毒性腦炎的患者是不建議多吃酸菜的，酸菜含氨基酸，膳食纖維，維生素c等營養物質，酸菜具有預防便秘，消食開胃，降低血膽固醇含量，提高免疫力的作用，但是酸菜中含有亞硝酸氨，大量的食用可能有致癌的作用。

掛號科室：神經內科

溫馨提示：
囑咐病人多注意休息，飲食宜清淡，忌辛辣。

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