你好，玉米田園雜蔬是素食搭配，吃了能通腸道，材料：山藥一段、萵筍一段、胡蘿卜一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。做法：1、煮熟的老玉米粒剝下來備用；2、山藥去皮切小丁略焯水備用；3、胡蘿卜去皮切丁，青紅椒切丁，萵筍去皮切丁；4、鍋內油6-7成熱時，下青紅椒、胡蘿卜和萵筍翻炒2分鐘左右，再倒入玉米粒和山藥，繼續(xù)翻炒2分鐘，調入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可
      

      你好，蔥切粒，姜和蒜切絲，玉米煮熟，紅蘿卜和西芹切小塊焯水：紅蘿卜煮五成熟，西芹斷生。（焯水時水里加入2克鹽，入底味，蔥頭和豆干切小塊，鍋熱，加入油、花椒和八角煸炒香。撈出炒香的八角和花椒，下入豆干和姜絲翻炒一分鐘。加入西芹和紅蘿卜翻炒勻最后加入蔥頭、玉米粒和蔥蒜翻炒勻。放剩下的鹽和雞精炒勻既可出鍋