腦炎可以吃韭菜，韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克可食用部分，含蛋白質(zhì)2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.2克，還有大量的維生素如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克維生素C時(shí)到62.8毫克93，含的礦物質(zhì)元素也比較多，如鈣10~86毫克，09~51毫克，鐵0.6到2.4毫克。
      

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      你好，韭菜與蒜苗可以一起吃的。它們兩者沒(méi)有相克的成分，一起吃也不會(huì)對(duì)身體造成不良影響。蒜苗消化功能不佳的人不宜多吃；有肝病的人過(guò)量食用會(huì)造成肝功能障礙。蒜苗過(guò)量食用會(huì)影響視力，一般人也不要多吃。
      蒜苗和地黃、蜂蜜、何首烏、大蔥都不宜同食