平衡營養元素是通過各種食物的合理搭配及正確的喂養方法來實現的。谷類、肉和蛋類、蔬菜和水果以及奶類是構成平衡膳食的主要食物。谷類提供人體所需的碳水化合物、蛋白質及B族維生素等等多種礦物質;其中豬肉、牛肉富含人體吸收率較高的血紅素鐵;蔬菜水果含有多種維生素及鉀、鈣、磷等礦物質;奶類除含優良蛋白質外,更是鈣的優質來源。因為沒有任何一種食物可以同時提供所有人體必需的營養素,所以在為寶寶制定食譜時,需要注意以上各類食物的合理搭配。
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