薏米是很好的食物,薏米適量加入水,煎煮飲用,有一定的利水消腫的作用,另外薏米還可以和紅豆等搭配,對于補脾益氣等都有很好的好處,薏米還可以有美容養顏使皮膚角質軟化的作用。
薏米含有豐富的蛋白質,鈣,磷,鐵維生素b等,經常食用可以起到健脾止瀉,提高免疫力的作用,另外對降血糖,血壓,解熱鎮痛也能起到一定的功效,平時可以用薏米煮水或者煲湯
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