大蒜是可以防止心腦血管病的，因為大蒜可以降低血液中的脂肪含量，減少脂肪在血管的成績，預(yù)防動脈粥樣硬化的形成，減輕血管的老化，增加血管的彈性，所以經(jīng)常吃大蒜，對預(yù)防相關(guān)疾病有很大的好處。
      

      指導(dǎo)意見：
      吃大蒜可以預(yù)防心腦血管疾病。大蒜能夠阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺的合成，抑制癌細(xì)胞生長，對癌細(xì)胞具有極強的殺傷力。而它的另一個外號“血管清道夫”，就是說它能夠降低血脂和血液的黏稠度，減少心臟病、腦血栓等疾病的發(fā)作危害。