吃什么菜可以養(yǎng)肝護肝？

男 | 0個月 2021-09-13 17:43:42 1人回復(fù) 來自北京市

健康咨詢描述：吃什么菜可以養(yǎng)肝護肝？

投訴

其他類似問題

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

肖萌鄒平市中醫(yī)院主治醫(yī)師擅長: 肛腸科常見病，多發(fā)病，如內(nèi)痔、外痔、混合痔、肛周膿幫助網(wǎng)友：65407

微信掃一掃，隨時問醫(yī)生

2021-09-13 18:28:20 我要投訴

護肝的蔬菜有菠菜、薺菜、芹菜等。肝臟對應(yīng)春季，主升發(fā)調(diào)達，所以春季最適合疏通肝氣、護養(yǎng)肝陰了。菠菜具有下氣和中、潤燥止渴的作用，菠菜汁經(jīng)常被用來解酒毒，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為菠菜富含胡蘿卜素和維生素c這都是肝臟發(fā)揮其代謝解毒作用的必備品。薺菜入肝經(jīng)，味道甘甜，性質(zhì)平和，具有和中疏肝、益胃明目的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為薺菜富含多種氨基酸和礦物質(zhì)，具有降壓、利尿、提高機體免疫力的作用。芹菜在春天食用最為適宜，其富含b族維生素和胡蘿卜素等，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析其含有揮發(fā)油、芹菜苷等可降壓調(diào)脂的物質(zhì)，有利于肝臟功能。