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土雞蛋和洋雞蛋營養價值一樣嗎？

男 | 0個月 2021-09-11 12:58:38 1人回復 來自

健康咨詢描述： 土雞蛋和洋雞蛋營養價值一樣嗎？

醫生回復區
于光彩
于光彩 山東大學齊魯醫院   主治醫師 擅長: 胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、膽結石、結腸炎、潰瘍性結腸炎 幫助網友：12442
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2021-09-11 14:16:19 我要投訴

      土雞蛋確實比普通的雞蛋吃起來更香一些，味道要更好一些，所以區別其實只是口感的差別，營養價值上是差不多的，實驗室分析顯示二者各種營養物質含量并無區別，基本一致唯一的區別就是土雞蛋的脂肪含量比普通雞蛋高1%左右，膽固醇含量也稍高一些
      

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