一般來說這種蔬菜湯并不是補充礦物質的，一般來說可以通過飲食方式或者其他的食物或其人體所需要的各種礦物質和微量元素，另外還要注意病人有沒有缺乏維生素的問題。
      

      飲用蔬菜湯的話并不可以補充礦物質，但是蔬菜湯的話，對于身體健康也是比較好的，可以補充維生素，礦物質的話一般在蔬菜中提取的量是比較少的，建議還是要去藥店購買一些產品進行補充。