所以在烹調的時候應該將面條煮熟，還可以根據個人喜好將煮好的面條浸入涼水，既可以讓面條更筋道，又能在一定程度上減少油脂含量。同時，方便面煮著吃更方便自己按照口味添加調味料，盡量少放方便面中富含油脂和鹽分的醬包，更可以加上雞蛋與蔬菜，使得面條更加營養可口。
      

      指導意見：
      盡量不要常吃方便面，如果要吃的話，盡量煮著吃。與新鮮面條比，人體更難消化方便面，這與其中添加的化學物質有關。因此建議，方便面盡量煮著吃，煮過的面條更易吸收水分，有利腸胃消化。搭配青菜、雞蛋吃。方便面中的蛋白質、維生素含量較少，吃的時候可加些蔬菜，如菠菜、西紅柿等，再加個雞蛋或豆制品，營養就全面了。