糖尿病是可以吃果糖的,因為果糖在體內的代謝不需要胰島素參與,在胃腸道吸收后只有少部分可以轉化為葡萄糖,所以不會導致明顯的血糖升高,既可以滿足口感上的需要,又不會造成血糖的太大的波動。
指導意見:
糖尿病病人可以吃果糖,但是攝入果糖以后,雖然不會導致血漿葡萄糖水平在短時間之內迅速升高,但是果糖也是一種糖類,可以提供能量與熱卡。很多糖尿病患者認為自己血漿葡萄糖水平高,轉而去攝入果糖、木糖醇等。
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