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王麗 萍鄉市第二人民醫院 主治醫師
擅長: 擅長內分泌科常見疾病，比如甲狀腺疾病糖尿病，高脂血
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2021-09-06 13:36:54
糖尿病患者是可以適當的吃莜麥面，從營養價值來講，在谷類當中屬于營養價值比較高的一類，富含的蛋白質、脂肪、碳水化合物，而且鉀含量也比較豐富。也有一些研究證實莜麥面具有降壓以及降血糖的功效，但是因人而異。糖尿病患者吃莜麥面一定要嚴格控制量，最多吃一兩到一兩半就足夠了，然后適當多加蔬菜一起吃。糖尿病患者吃莜麥面以后一定要注意飯后兩小時血糖的檢測，如果患者發現吃莜麥面以后血糖升高比較明顯，就說明患者不適合這類食物，以后盡量不要吃。
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