糖尿病患者不能吃太多的糖分,所以糖尿病患者是可以吃葫蘆的,葫蘆并不是含糖多的蔬菜,所以糖尿病患者是可以放心的食用葫蘆的,而且,還要多吃一些新鮮的蔬菜。下面,我們了解一下葫蘆這種蔬菜。食用價值每100克葫蘆所含營養素如下:熱量(15.00千卡),蛋白質(0.70克),脂肪(0.10克),碳水化合物(3.50克),膳食纖維(0.80克),維生素A(7.00微克),胡蘿卜素(40.00微克),硫胺素(0.02毫克),核黃素(0.01毫克),尼克酸(0.40毫克),維生素C(11.00毫克),鈣(16.00毫克),磷(15.00毫克),鉀(87.00毫克),鈉(0.60毫克),鎂(7.00毫克),鐵(0.40毫克),鋅(0.14毫克),硒(0.49微克),銅(0.04毫克),錳(0.08毫克)
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