上消化道出血急性期時是建議禁食，不吃東西的。出血停止18小時后是可以逐漸恢復正常飲食，由全流質飲食逐漸過渡到正常飲食，飲食恢復期間注意觀察出血的情況。
      上消化道大出血是消化科的常見病、多發病，也是非常兇險的疾病，常見的病因有消化性潰瘍、消化系腫瘤、食管胃底靜脈曲張破裂出血等。發生消化道出血之后，要避免誤吸窒息，需要完善胃鏡檢查明確出血的部位及出血量。治療上以止血輸血及抑酸劑的應用及對癥支持擴容治療為主，也可以行內鏡下鈦夾或者電凝止血治療。如果出血一直不緩解，可以行急診介入血管栓塞止血或者外科手術。
      

      消化道出血期間是否可以吃東西，要根據患者病情決定。在急性消化道出血期間，需要禁食、水，不能吃東西。出血停止后可以恢復飲食，首先應進流質飲食，逐漸過渡至正常飲食。