潰瘍的患者應選用清淡,易消化的高熱量、蛋白質和維生素豐富的食物,如稀飯、湯面、純牛奶、軟米飯、瘦肉等營養豐富的蔬菜水果,增加機體的抵抗力,促進潰瘍面的愈合。還可以服用溫熱的胡蘿卜汁、果汁、蜂蜜水等補充營養,同時保護胃粘膜的潰瘍面,減少其他食物的刺激。注意限制多渣、油膩、腌制、干硬、生冷等刺激性大和促胃酸分泌類的食物。
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