保肝的食物有阿膠，枸杞，龜苓膏，桑葚，南瓜，紅棗，黃魚，鱸魚，如果是肝陽虛，還可以吃一些鹿茸，肉桂之類的食物，來保護肝臟看，肝硬化的患者，還建議多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
      

      肝硬化的患者在服用保肝藥物的同時，對于食物的選擇主要建議患者多元化飲食，這樣能夠避免出現巨幼紅細胞性貧血和小細胞低色素性貧血的情況發生，另外流質軟食能夠避免出現刮傷食管，胃底靜脈曲張出血，而導致消化道嘔血的情況發生，相對來說食物的選擇并沒有一定特異性應該給予多元化飲食。