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饒超峰 鷹潭市人民醫院 主治醫師
擅長: 擅長內分泌科常見病和多發病診治，對糖尿病及甲狀腺疾
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2021-08-26 08:11:51
胡蘿卜常被人們譽為“小人參”主要是以為其含有豐富的營養成分，胡蘿卜中含有的胡蘿卜素能夠清理破壞人體胰島的自由基，預防高血糖病癥的發生，因此吃胡蘿卜不會引起血糖升高。胡蘿卜不僅能夠降低血糖而且還能提高機體的免疫力，增強人體抵抗癌癥的能力。需要注意的是胡蘿卜也要適量的吃，同時也要選擇適宜的食用方法，讓營養成分更好的吸收。
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