可以蘸大醬吃,還可以涼拌木耳等很多辦法!黃瓜是一種有效的“減肥食品”。現代藥理學研究認為,鮮黃瓜內還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。而且,黃瓜的熱量很低,最適合減肥吃了!
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