扁桃體發炎的人是不可以吃姜的，這屬于辛辣的調味品，這將會對扁桃體造成刺激，加重發炎有可能會導致扁桃體炎出現化膿，扁桃體炎可以吃清淡的飲食
      

      扁桃體發炎的患者不建議吃姜，因為姜比較辣，可能會刺激到患者咽喉部的黏膜，使扁桃體發炎的情況加重，不利于患者病情的恢復。因為姜很辣，還會刺激到扁桃體，使咽腔的黏膜不停地分泌，導致患者喉嚨里面的黏痰明顯的增多，患者甚至會出現刺激性咳嗽的情況，加重病情，建議患者暫時不要吃姜，當發炎的情況好轉時可以進食。對于扁桃體發炎的情況需要積極的治療，建議患者可以在喉嚨里面噴用西瓜霜噴霧劑，含用草珊瑚含片，減輕扁桃體發炎的情況，必要的時候患者可以到醫院進一步的檢查治療。