腦血栓一般是動(dòng)脈粥樣硬化導(dǎo)致的局部的血管出現(xiàn)了栓子，從而導(dǎo)致梗阻了血管，出現(xiàn)腦組織的缺血缺氧壞死，從而出現(xiàn)肢體的活動(dòng)障礙、口角歪斜這些癥狀。
      一般來(lái)說(shuō)奶油的脂肪糖類含量是非常高的，對(duì)于腦血栓的患者在飲食方面是要限制脂肪的攝入，而且每天膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，必須減少動(dòng)物的脂肪，減少肝臟合成的膽固醇。
      而且在炒菜的時(shí)候盡量不用動(dòng)物的油，而用植物油，比如豆油、花生油、玉米油，要限制膽固醇的攝入、動(dòng)物的蛋黃、肝臟這些都是盡量避免攝取的，然后吃奶油可能會(huì)增加血脂的含量，血脂含量高了，長(zhǎng)期以往容易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，腦血栓的風(fēng)險(xiǎn)還是會(huì)增高的。