像你這種情況的話，即乙肝小三陽的癥狀，基本上小三陽一般是處于一個病毒的穩定期并不存在較大的傳染性，不過建議你還是應到醫院進行乙肝DNA定量的檢測以查看病毒的具體含量，另外像一些服務業餐飲業以及正常的工廠都是不允許進入的
      

      提供的化驗單顯示為乙肝小三陽，建議遵照就診醫院主治醫生的意見進行下一步的檢查，看一下肝功能是怎樣的不能從事的行業，如果現在正處于病毒活動期的話，當然是不能從事飲食行業，有傳染性。
      

      必要的話還需要考慮檢查乙肝病毒量，肝功能，肝臟彩超等評估病情的情況后確定是否需要其他治療緩解癥狀，清淡飲食，忌辛辣刺激食物和油膩類食物，避免煙酒，防止癥狀加重，出現其他并發癥的可能性。
      
      以上是對“乙肝嚴重程度判斷，乙肝診療方法，不能從事職業”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！