指導意見:
病從口入,大部分疾病基本上都是吃出來的,這不僅是說飲食物要清潔衛生,更重要的是飲食結構要合理。腦中風康復后在飲食方面要注意:控制油脂攝取量:少吃油炸、油煎或油酥的食物,及豬皮、雞皮等。烹時宜多采用清蒸、水煮、涼拌、拷等方式。少吃膽固醇含量高的食物。
溫馨提示:
多吃蔬菜和水果,飲食中應有適當的蛋白質。
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