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于光彩 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng): 胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石、結(jié)腸炎、潰瘍性結(jié)腸炎
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2021-07-29 21:23:34 我要投訴
洋蔥發(fā)芽是可以吃的洋蔥發(fā)芽后，并不會(huì)像土豆或者花生一樣產(chǎn)生龍葵堿或者是黃曲霉素，這樣有毒物質(zhì)是可以放心食用的。到了一袋洋蔥發(fā)芽，本身的一部分營(yíng)養(yǎng)會(huì)提供芽的生長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)候洋蔥營(yíng)養(yǎng)會(huì)降低，口感也不太好，所以盡量不要等到發(fā)芽再使食用。
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