腦溢血患者在出院以后一定不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃油膩的食物，不要吃生冷涼的食物，盡量多以清淡為主，多吃水果和蔬菜，多吃一些高鈣食品，來補充自己的體質，增強自己的免疫力。
      

      其實腦出血病人對飲食沒有特別的要求。腦出血往往是在高血壓的基礎上發生的，所以高血壓病人飲食就有一定的要求了。中國人的高血壓大部分是叫鹽依賴性高血壓，也就是攝入的鹽分過多導致的血壓增高，所以從飲食方面就要注意應該少鹽。國家健康委員規定的，每天的鹽分的攝入量應該是小于6g，因為鹽分過多會引起鈉水潴留，水潴留就會引起血壓增高，所以腦出血病人飲食方面應該注意清淡飲食。如果伴隨有血脂增高，飲食方面注意要少攝入含膽固醇高的和含脂肪高的食物，比如蛋黃或者動物的內臟等等。如果病人有糖尿病，糖尿病容易引起血管硬化，在硬化的基礎上出現腦出血，要控制血糖。