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高血糖能吃清湯火鍋嗎

保密 | 0個月 2021-07-28 22:45:39 1人回復 來自

健康咨詢描述： 高血糖能吃清湯火鍋嗎

醫生回復區
楊建梅
楊建梅 北京大學第一醫院   主任醫師 擅長: 糖尿病、甲狀腺及內分泌高血壓
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2023-04-01 08:18:12 我要投訴

      病情分析：糖尿病人能吃火鍋，鍋分多種鍋底湯料，如清湯麻辣、骨頭湯等，如何選擇適合糖尿病病人的湯也是非常重要的。推薦選擇清淡的清湯鍋底，因為其能量最低，對血糖的影響較小。有研究證明，清湯底料的能量為41.84千焦（10千卡），海鮮底料的能量為58.58千焦（14千卡），魚湯、豬骨底料的能量為439.32千焦（105千卡），麻辣鍋底的能量高達2163.13千焦（517千卡）。
      

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