指導意見：
      要求食物多樣、谷物為主，平衡膳食必須由多種食物組成，提倡廣泛食用多種食物。多種食物包括五大類：谷類及薯類；動物性食物；豆類及其制品；蔬菜及水果類；純熱能食物。
      

      1．減重不可太快速。減重須循序漸進。2．維持均衡的營養。選擇多種類的食物。3．改變進餐的程序。先喝湯，喝完湯后再吃蔬菜，最后慢慢吃肉類和飯。4．進餐應定量，細嚼慢咽，宜專心進食。5．烹調方法盡量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調方法。6．禁食任何高熱量又濃縮的食物。7．盡量少吃含脂肪極高的堅果類。8．每日以三餐為主，平均分配。9．多攝取高纖維食物。
      

      首先應該做到營養均衡，不要暴飲暴食，要少食多餐，多吃蔬菜粗糧，食物適當補充優質蛋白，比如說牛奶牛肉等等，然后兩餐之間可以補充水果，這樣的話就能夠補充營養，而且熱量還不高。
      
      以上是對“飲食減肥的原則是什么？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！