注意保證良好的飲食習慣，少食亞硝酸鹽含量高的食物比如咸菜等，避免食用過熱辛辣刺激性食物，及時治療胃部疾病，有家族史要定期檢查，避免可能損傷食管黏膜的藥物食物等
      

      指導意見：
      預防食管癌的癌前病變，需要注意：一、細嚼慢咽、禁食過燙的食物。二、少吃腌制煙熏的食物。三、禁吃霉變食物，少吃或不吃隔夜剩飯菜。四、禁食燒烤，少吃油炸食物。
      五、多吃抑制亞硝胺形成的食物，如大蒜、茶、富含維生素c的蔬菜水果。六、多吃粗糧，少吃精制糖，加工越少的食物越好。七、食用富含微量元素、維生素的水果及蔬菜八、不挑食偏食，注意食品安全。九、不吸煙，不酗酒。十、堅持體育鍛煉，控制體重。十一、合理作息，積極樂觀的面對生活。十二、注意個人衛生，盡早治療食管炎等相關疾病。