腦梗患者吃食物的原則,首先要低鹽、低脂、低膽固醇、高蛋白質飲食,以綠色蔬菜和水果為主,并且以清淡飲食為主,平素要多飲水,這是總體的原則。具體可以多吃海帶,海帶具有降低血壓的作用。可以多吃菠菜,菠菜當中含鐵量比較多,可以預防腦梗患者貧血的現象。多吃獼猴桃以及檸檬,這些水果當中維生素C的含量比較高,維生素C具有抗動脈粥樣硬化的作用。患者可以吃綠色蔬菜,因為綠色蔬菜含有豐富的維生素和葉酸,可以降低血中的同型半胱氨酸,高同型半胱氨酸血癥是腦血管病的危險因素,可以使腦梗復發。患者平素不能吃咸菜和醬一類的食物,平素要多飲水。
溫馨提示:
多吃上結含碘豐富的食物,多吃一些富含纖維的食物,飲食中適當補充蛋白質。
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